大连良运集团成立的历史要追溯于1962年的辽宁大连粮食中转站，四十余年来，企业不断调整经营方向，顺势而为，由单一的进口粮转运业务逐步发展为以粮食产业为龙头、集房地产开发、酒店经营、食品加工等业务于一体、由一个不足百人的传统国有企业发展成大型化综合股份制企业集团。 “天道酬勤”，2009年集团提出了“绿色发展战略”的理念，大连良运生物工程有限公司在此背景下于2010年9月应运而生，公司秉承“绿色发展”理念，专注于有机食品的开发、加工和销售。经过几年的技术研发、改良和市场积累，生物公司的良运蒜博士黒蒜加工项目于2010年正式上马。黒蒜加工厂单体占地面积3000余平，年加工能力500吨，配备了国际一流的加工、包装、检验等设备；自有200亩有机大蒜种植基地，并与金乡、苍山等有机大蒜产区签订了战略合作协议；与高校、科研院所联合创建产品研发中心，现已开发纯天然发酵黒蒜头、黒蒜泥、黒蒜米、黑蒜胶囊、黒蒜口服液等系列产品；一次性通过QS、HACCP、ISO9001、ISO22000和有机食品等体系认证；产品远销日韩、东南亚、欧美等国际和地区，并在大连、沈阳、哈尔滨、长春、北京、上海、郑州、成都等国内主要城市设立办事处，竭诚欢迎国内外广大客商洽谈合作，共谱华章。